Combustível Certo, Performance Máxima! Guia Nutricional Direcionado ao Atleta de Futebol
Durante o desenvolvimento do projeto de Atendimento Nutricional a Atletas de Futebol pelo Curso de Nutrição do Centro Universitário da Região da Campanha (URCAMP), no ano de dois mil e vinte e cinco, percebeu-se, diante de cada consulta, dúvidas básicas e situações de conflito alimentar. A cada novo atendimento, consolidou-se a certeza de que os jogadores de futebol necessitavam de informações diretas e relevantes.
No decorrer das anamneses, avaliações físicas e orientações nutricionais, ficou nítida a necessidade de esclarecer alguns pontos-chave, como, por exemplo, o papel de determinados nutrientes, suplementos, hidratação, intestino saudável e sono de qualidade, relacionando esses aspectos ao desempenho esportivo.
A partir dessas experiências, e com o objetivo de oferecer um material relevante e de fácil leitura para jogadores de futebol, sejam amadores ou profissionais, independentemente da faixa etária, este guia foi elaborado.